Etiquetage et allergènes – 6 novembre 2014

Le 6 novembre 2014, Christophe Verdure est intervenu dans le cadre de la journée d’étude Hôtes indésirables et nouveaux modes alimentaires : comment garantir la sécurité de la chaîne ?, organisée par la Belgian Food Safety Organisation.

Sa présentation portant sur le thème de « L’application de la nouvelle législation étiquetage en matière d’allergènes ».

Le programme de la conférence est disponible ici.